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Ce que vous pouvez composter et ce qu'il vaut mieux éviter
Le compostage est l'une des méthodes les plus simples et les plus efficaces pour contribuer à la protection de l'environnement tout en améliorant la qualité du sol de votre jardin. C'est un processus qui transforme les déchets organiques en un compost riche en nutriments que nous pouvons utiliser comme engrais. Le compostage est écologique, économique et en harmonie avec le cycle naturel des nutriments. Mais savons-nous vraiment ce que nous pouvons mettre dans le compost et ce que nous devrions éviter ?
Pourquoi composter ?
Avant de plonger dans les détails de ce qui peut être composté, il est bon de rappeler pourquoi nous devrions le faire. Le compostage offre de nombreux avantages. En plus de réduire la quantité de déchets qui finissent dans les décharges, il aide aussi à créer un compost riche et sain qui peut améliorer la qualité du sol et favoriser la croissance des plantes. De plus, le compostage soutient l'activité microbienne dans le sol, ce qui conduit à un meilleur environnement naturel pour les plantes et améliore la rétention d'eau du sol.
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Que mettre dans le compost ?
Le compostage est non seulement une manière écologique de traiter les déchets organiques, mais aussi un excellent moyen d'enrichir le sol de votre jardin en nutriments essentiels. En choisissant correctement les matériaux que vous ajoutez au compost, vous pouvez obtenir un compost riche et chargé de nutriments qui favorisera une croissance saine de vos plantes. Que faut-il donc mettre dans le compost ?
La première et la plus courante catégorie de matériaux pouvant être compostés est constituée par les restes de fruits et légumes. Les pelures, les épluchures, les peaux de banane, les restes de salades – tout cela est excellent pour le compost. Ces déchets organiques se décomposent rapidement et contribuent à la formation d'un compost de qualité, riche en nutriments.
Un autre matériau formidable est les coquilles d'œufs. Bien que leur décomposition prenne plus de temps, elles contiennent une grande quantité de calcium, très bénéfique pour le sol. Il suffit de les écraser légèrement avant de les ajouter au compost.
Si vous aimez boire du café ou du thé, vous avez une autre excellente source pour le compost – les marc de café et feuilles de thé. Ces résidus sont riches en azote, l'un des nutriments clés dont les plantes ont besoin pour leur croissance. En ajoutant ces matériaux au compost, vous augmentez sa valeur nutritive.
Vous pouvez également composter les restes de pain et céréales. Bien que vous deviez faire attention à ne pas attirer les nuisibles, une petite quantité de ces matériaux peut enrichir le compost. Il est toutefois bon de les mélanger avec d'autres matériaux pour éviter les problèmes.
Si vous avez accès à de la paille et du foin, n'hésitez pas à les utiliser. Ces matériaux sont excellents pour créer une structure de compost appropriée, permettant une bonne circulation de l'air et donc une meilleure décomposition des matières organiques.
Un autre composant important du compost est constituée par l'herbe et les feuilles. L'herbe fraîchement coupée est riche en azote, tandis que les feuilles sèches apportent du carbone. Cette combinaison est idéale pour un processus de compostage équilibré. Si vous avez beaucoup d'herbe, il est bon de la mélanger avec d'autres matériaux pour éviter une surchauffe du compost.
Vous pouvez également ajouter des copeaux de bois et sciure. Ces matériaux sont riches en carbone, ce qui est essentiel pour maintenir l'équilibre dans le compost. Il est cependant important de se rappeler que le bois se décompose lentement, alors ajoutez-le avec modération.
Si vous avez des plantes d'intérieur non utilisées chez vous, vous pouvez également les ajouter au compost. Avant de les ajouter, assurez-vous que les plantes n'ont pas été traitées avec des produits chimiques qui pourraient affecter négativement la qualité du compost.
D'autres matériaux adaptés au compost sont le papier et le carton. Le papier recyclé, le carton non coloré et les journaux sans revêtement brillant sont idéaux pour ajouter du carbone au compost. Ils aident également à créer une structure adéquate et améliorent l'aération du compost.
Cela peut vous surprendre, mais même les cheveux et les ongles sont des matériaux que vous pouvez composter. Ils sont biodégradables et peuvent enrichir le compost en azote. Cependant, ces matériaux se décomposent plus lentement, il est donc bon de les ajouter en petite quantité.
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Que ne pas mettre dans le compost ?
Bien qu'il soit tentant de jeter n'importe quel déchet organique dans le compost, il est important de se rappeler que tout n'est pas approprié pour le compostage. Certains matériaux peuvent causer plus de mal que de bien, il est donc bon de savoir ce qu'il faut éviter. Le premier exemple est constitué par la viande, le poisson et les produits laitiers. Ces aliments attirent les nuisibles indésirables et peuvent provoquer des odeurs désagréables. Ils se décomposent différemment des matériaux végétaux et peuvent présenter des problèmes d'hygiène.
Un autre matériau inapproprié est l'huile et les graisses. Les graisses perturbent le processus de décomposition, ce qui peut entraîner des odeurs et compliquer le processus de compostage, car elles ralentissent la décomposition des autres matériaux. De même, les matériaux synthétiques et les plastiques ne devraient pas être dans le compost. Bien que certains plastiques soient étiquetés comme biodégradables, la plupart se décomposent très lentement et ne conviennent pas au compostage domestique.
Les plantes malades et les mauvaises herbes avec graines sont d'autres matériaux que vous ne devriez pas ajouter au compost. Ces plantes peuvent transmettre des maladies ou des mauvaises herbes à votre jardin lorsque vous utilisez le compost. Le bois traité chimiquement doit également être exclu car le bois traité chimiquement peut affecter la qualité du compost et sa sécurité d'utilisation.
Enfin, il est important de mentionner les déjections animales. Bien que les excréments d'herbivores comme les lapins puissent être compostés, les excréments des carnivores comme les chiens ou les chats sont inappropriés en raison du risque de transmission de parasites et de maladies.
Comment bien composter ?
Le compostage ne se résume pas à ce que vous ajoutez au compost, mais aussi à la manière dont vous procédez à sa création. Pour que le processus de compostage soit réussi, il est important de respecter quelques principes clés. Le premier est le bon rapport azote-carbone. Le rapport idéal des matériaux verts riches en azote, comme l'herbe et les légumes, aux matériaux bruns riches en carbone, comme les feuilles sèches et le papier, est d'environ 2:1. Ce rapport équilibré garantit que le compost ne sera ni trop chaud, ni trop froid.
Un autre principe important est de maintenir le bon niveau d'humidité. Le compost doit être humide comme une éponge essorée. Un compost trop sec ralentit le processus de décomposition, tandis qu'un compost trop humide peut commencer à pourrir. Il est donc important de vérifier régulièrement l'humidité et de l'ajuster si nécessaire.
L'aération est un autre élément clé du succès. Le tas de compost a besoin de suffisamment d'air pour que le processus de décomposition se déroule correctement. Si vous ne retournez pas ou n'aérez pas le compost, il peut commencer à sentir mauvais. Un brassage régulier accélère également la décomposition.
Le dernier principe est le bon emplacement du compost. Placez votre tas de compost ou votre composteur dans un endroit ombragé et protégé du vent. Le soleil direct peut provoquer un dessèchement, tandis qu'un endroit trop ombragé peut ralentir la décomposition.
Pourquoi est-il important de savoir ce qui va dans le compost ?
Vous vous demandez peut-être pourquoi il est si important de choisir soigneusement ce que nous ajoutons au compost ? Le choix judicieux des matériaux est la clé d'un compostage réussi. Si nous ajoutons des matériaux inappropriés au compost, nous pouvons rencontrer des problèmes tels que des odeurs, la présence de nuisibles ou même la dégradation de l'ensemble du compost. En outre, un compost de qualité améliore la structure et la fertilité du sol, augmente la capacité du sol à retenir l'eau et favorise une croissance saine des plantes. Si le compost est contaminé par des matériaux inappropriés, il se peut qu'au lieu de bénéficier au sol, nous lui causions des dommages.
En conclusion, le compostage est non seulement une méthode écologique et économique pour se débarrasser des déchets organiques, mais aussi un outil efficace pour améliorer la qualité du sol de votre jardin. En respectant les principes appropriés et en choisissant les matériaux adaptés, vous pouvez obtenir un compost riche qui favorisera une croissance saine des plantes et contribuera à la durabilité de votre écosystème de jardin. Le compostage n'est pas compliqué, mais il nécessite une attention aux détails et de la patience. Si vous suivez les recommandations et évitez les erreurs courantes, vous pourrez bientôt profiter des résultats sous la forme d'un engrais naturel de qualité qui profitera non seulement à vos plantes, mais aussi à l'environnement.
