Sureau (Sambucus nigra)

Autres noms: Sureau, baies de sureau, fleurs de sureau

Score de nocivité: 1 (Substances naturelles)

Le sureau, également connu sous le nom d'Elderberry, de Sureau ou de Sureau des chiens, est une plante ligneuse originaire d'Europe, d'Asie occidentale et d'Afrique du Nord. Il préfère les endroits humides et ombragés et s'adapte bien à différentes conditions, ce qui prouve sa grande résistance. Ses branches sont pleines de feuilles et de fleurs, qui se transforment en baies noires et brillantes à la fin de l'été. Les baies de sureau sont connues non seulement pour leur aspect caractéristique et leur parfum distinctif, mais aussi pour leurs propriétés médicinales.

Les baies de sureau sont utilisées dans une large gamme de produits. Les fleurs peuvent être utilisées pour fabriquer un sirop, qui sert à prévenir le rhume et la grippe, ou comme base pour préparer une boisson rafraîchissante - le jus de sureau. Les baies sont utilisées pour fabriquer des marmelades, des confitures et du vinaigre de vin. Les baies de sureau sont également utilisées dans la production de vin ou de liqueurs. Elles sont également importantes en cosmétique, où elles sont utilisées pour leurs propriétés antioxydantes. Les baies de sureau peuvent être utilisées pour fabriquer une huile douce pour la peau et favorisant sa régénération. Les baies de sureau ne sont donc pas seulement une plante attrayante, mais aussi une source précieuse de produits utilisés dans divers domaines de la vie humaine.