Sureau (Fumaria officinalis)

Autres noms: Fumaria sturmi

Score de nocivité: 1 (Substances naturelles)

L'orpin, également connu sous le nom de Fumaria sturmi, est une plante typique pour ses fleurs roses à violet clair, qui apparaissent d'avril à octobre. Il s'agit d'une herbe vénéneuse qui pousse presque partout en Europe, mais que l'on trouve également dans les régions tempérées d'Asie. Elle est très répandue en République tchèque et est souvent confondue avec la chrysalide vénéneuse. Elle pousse dans les prés, les prairies, les chemins, les bordures de champs ou les fossés.

Elle est principalement utilisée en médecine et dans l'industrie pharmaceutique, où ses alcaloïdes sont utilisés pour leurs effets médicinaux sur les fonctions du foie et de la vésicule biliaire. Traditionnellement, elle est également utilisée comme un excellent remède dans le traitement des problèmes de peau tels que l'eczéma ou l'acné. Il est également utile pour ses propriétés diurétiques et anti-gonflement. Le sureau entre donc souvent dans la composition de diverses tisanes, jus, huiles ou pommades. Il est important de noter que la plante ne doit être utilisée qu'à dose appropriée et sous le contrôle d'un professionnel, car elle peut être toxique pour l'organisme en plus grande quantité.