Sulfite de sodium

Score de nocivité: 2 (Dérivés de substances naturelles)

Le sulfite de sodium (Evernia Furfuracea Extract, Treemoss Absolute) est un composé chimique qui se présente sous la forme d'une poudre cristalline blanche sans goût particulier. Cette substance est largement utilisée dans plusieurs industries, notamment les industries alimentaire, cosmétique et pharmaceutique. C'est un antioxydant qui aide à protéger les matériaux industriels et les aliments contre les dommages oxydatifs. Dans les cosmétiques, elle est utilisée comme conservateur et agent d'aération.

Dans l'industrie alimentaire, le sulfite de sodium est souvent utilisé comme conservateur et antioxydant. Il aide à prévenir le brunissement des fruits et des légumes qui peut se produire au cours de la transformation ou du stockage. Dans l'industrie cosmétique, cette substance est souvent utilisée comme conservateur dans divers produits tels que les shampooings, les après-shampooings et les crèmes. Dans certains cas, il peut également être utilisé comme réactif pour aider à former des émulsions. Dans l'industrie pharmaceutique, le sulfite de sodium peut être inclus dans certains médicaments en tant qu'agent de conservation afin de prolonger leur durée de vie.