Stéarine
Autres noms: E570
Score de nocivité: 2 (Dérivés de substances naturelles)
La stéarine, également connue sous le nom de E570, est basée sur des graisses naturelles et des huiles végétales. Cette substance est produite par la transformation de graisses et d'huiles en présence d'eau. La stéarine est un solide blanc à légèrement jaune, insoluble dans l'eau. Elle a une odeur et un goût légèrement caractéristiques. Il s'agit d'un sous-produit de la production de savons et d'huiles, largement utilisé dans de nombreuses industries en raison de ses propriétés utiles.
L'utilisation la plus connue de la stéarine est la fabrication de bougies, de bougeoirs et de lanternes. Sa capacité à se solidifier et à former une structure solide en fait un élément essentiel dans la fabrication des bougies. L'industrie cosmétique utilise également la même propriété de la stéarine dans la production de divers types de savons et de crèmes. Dans l'industrie alimentaire, la stéarine est utilisée comme additif pour améliorer la texture et la consistance des aliments. En outre, la stéarine peut également entrer dans la composition de certains types de plastiques et de caoutchoucs, auxquels elle confère une résistance et une durabilité accrues. Elle entre également dans la composition de certains produits de nettoyage, dont elle exploite la capacité à éliminer les impuretés.