Stéarate de saccharose
Autres noms: Stéarate de saccharose
Score de nocivité: 2 (Dérivés de substances naturelles)
Le stéarate de saccharose, également connu sous le nom de Sucrose Stearate en anglais, est l'un des types d'esters produits par le mélange de saccharose et d'acide stéarique. Ce composé est couramment utilisé dans l'industrie cosmétique en raison de ses propriétés émulsifiantes. Les émulsifiants sont des ingrédients qui facilitent le mélange de deux substances non miscibles, généralement des huiles et des eaux. Le stéarate de saccharose qui en résulte se présente sous la forme d'une poudre blanche insipide et inodore.
Le stéarate de saccharose est présent dans une large gamme de produits cosmétiques et de soins personnels. Parmi les plus courants, citons les crèmes pour les mains et le corps, les savons, le maquillage, les shampooings, les crèmes pour les yeux et divers types de produits de soins de la peau. Le stéarate de saccharose est également utilisé dans l'industrie alimentaire. Il est ajouté à divers aliments en tant que stabilisateur et émulsifiant. Il s'agit notamment de produits de boulangerie, de sucreries, de produits laitiers ou de plats préparés. Il convient de mentionner que le stéarate de saccharose est d'origine végétale et qu'il convient donc également aux produits végétaliens.