Oligo-éléments

Score de nocivité: 2 (Dérivés de substances naturelles)

Les oligo-éléments sont des minéraux dont l'organisme a besoin en petites quantités pour fonctionner correctement et rester en bonne santé. Ils comprennent une substance connue sous le nom de sel de sodium, sel de sodium de N-dodécanoyl sarcosine ou n-lauroyl sarcosinate de sodium.

Cette substance est couramment utilisée, principalement dans l'industrie cosmétique. Elle est contenue dans de nombreux produits de lavage et de nettoyage, par exemple dans les shampooings, les mousses de bain, les gels nettoyants pour la peau et les dentifrices. Le n-lauroyl sarcosinate de sodium est également un ingrédient courant dans les produits de rasage. La raison de son utilisation répandue est sa capacité à agir comme un surfactant, qui réduit la tension à la surface des liquides, permettant aux huiles et aux graisses de mieux se mélanger à l'eau. Cela contribue à un nettoyage plus efficace et plus complet. Les produits susmentionnés permettent d'obtenir de meilleurs résultats et sont très appréciés des consommateurs.

Dans l'industrie alimentaire, le sel de sodium est également utilisé comme émulsifiant. Toutefois, son utilisation dans cet environnement est limitée par une législation stricte qui fixe la quantité maximale de cette substance pouvant être ajoutée aux aliments. Sur certains marchés, son utilisation dans la production alimentaire est même interdite.