Miel

Autres noms: mél

Score de nocivité: 1 (Substances naturelles)

Le miel, également appelé mel, est une substance sucrée et visqueuse produite par les abeilles à partir du nectar des plantes. Le miel entre dans la composition de nombreuses recettes maison et de nombreux aliments préférés. Il est connu pour ses propriétés bénéfiques pour la santé et est souvent utilisé comme alternative naturelle au sucre. Bien qu'il soit surtout connu comme un ingrédient très répandu dans le thé, le miel est utilisé dans une grande variété de produits.

Le miel est utilisé dans de nombreux domaines de l'industrie alimentaire. Il est très populaire dans les produits de boulangerie et de confiserie où il remplace d'autres types d'édulcorants et ajoute une saveur unique. Le miel est également un ingrédient clé dans de nombreuses recettes de pâtisserie, comme le pain d'épices. Il est également utilisé dans certains types de glaces et autres desserts. En outre, le miel est souvent présent dans certaines variétés de yaourts, de céréales, de céréales et de muesli, où il apporte une note sucrée. Le miel entre également dans la composition de certaines sauces et marinades dont il contribue à équilibrer la saveur. Dans l'industrie cosmétique, le miel est utilisé dans de nombreux produits de soins pour la peau et les cheveux, où il est merveilleusement hydratant et nourrissant. En médecine, le miel est apprécié pour ses effets antibactériens et est également utilisé dans l'industrie pharmaceutique, par exemple dans les sirops contre la toux.