Macadamia (Macadamia ternifolia)

Autres noms: Huile de graines de Macadamia Integrifolia

Score de nocivité: 1 (Substances naturelles)

Macadamia ternifolia, ou macadamia, est une espèce d'arbre originaire d'Australie, qui est surtout connue pour ses fruits - les noix. Ces noix se caractérisent par leur teneur élevée en matières grasses, raison pour laquelle elles sont utilisées pour produire l'huile de macadamia, également connue sous le nom d'huile de graine de Macadamia Integrifolia. Il s'agit d'une huile comestible utilisée dans l'industrie alimentaire et dans les cosmétiques. Elle a une odeur et un goût délicats de noisette et est très appréciée pour ses bienfaits nutritionnels et sanitaires.

L'huile de macadamia est un ingrédient populaire dans de nombreux produits de beauté tels que les crèmes hydratantes, les shampooings, les baumes capillaires, les masques, les huiles pour le corps et la peau et bien d'autres encore. Grâce à sa composition, et notamment à sa teneur élevée en vitamine E et en acides gras essentiels, elle a des effets régénérateurs, nourrissants et protecteurs sur la peau. Dans l'alimentation, l'huile de macadamia est utilisée comme ingrédient dans les salades, les sauces, les marinades ou comme alternative saine à la cuisson et à la pâtisserie. Son goût et son arôme délicieux enrichissent n'importe quel plat. Elle est également utilisée dans des aliments tels que les biscuits, le chocolat, les beurres de noix, les pâtisseries sucrées et salées et d'autres produits dans lesquels les noix de macadamia sont un ingrédient populaire et savoureux.