Houblon annuel (Scleranthus annuus)

Le houblon annuel, également appelé houblon, est une plante annuelle appartenant à la famille du houblon. Comme son nom l'indique, la plante tourne chaque année. Cette plante atteint généralement une hauteur d'environ 10 à 50 cm et se trouve le plus souvent dans des sols secs, graveleux ou sablonneux. Elle a acquis une grande popularité grâce à ses propriétés médicinales. Les cônes de camomille contiennent des composés précieux tels que des flavonoïdes, des substances amères, des tanins et des huiles essentielles qui sont utiles en médecine.

L'un des principaux produits dans lesquels la camomille annuelle est utilisée est la brasserie. Les pommes de pin du houblon sont ajoutées à la bière, où elles servent de conservateur naturel et donnent à la bière son goût amer caractéristique. En raison de sa teneur élevée en flavonoïdes et en nutriments, le houblon est également utilisé en cosmétique, par exemple dans les crèmes pour la peau ou les produits capillaires, où il contribue à améliorer la texture de la peau et des cheveux. En médecine, le houblon annuel est utilisé principalement pour ses effets apaisants. Il est largement utilisé en homéopathie pour traiter la tension nerveuse, l'insomnie et d'autres états de stress. Les cônes de camomille peuvent également être utilisés dans les mélanges de tisanes pour leurs vertus digestives et anti-douleur.