Glycine (Wisteria)

Autres noms: glycine, glycine, glycine, pluie bleue

Score de nocivité: 1 (Substances naturelles)

La glycine, parfois appelée wisteria, glycine, wistaria ou pluie bleue, est l'une des lianes très populaires dans nos jardins. Cet arbuste ornemental est originaire d'Asie de l'Est et d'Amérique du Nord. Il est connu pour ses longues inflorescences remplies de magnifiques fleurs bleues, blanches, roses ou violettes qui pendent en groupe pour créer un effet de pluie bleue ou violette. Son odeur caractéristique, qui peut être comparée à un parfum raffiné, a également contribué à accroître l'intérêt pour la glycine. Cependant, elle est surtout appréciée pour ses qualités esthétiques, qui en font souvent un choix populaire en horticulture.

Les utilisations de la glycine sont multiples. Ses fleurs sont utilisées en parfumerie, où elles constituent la base de divers parfums. Une autre utilisation est la fabrication de produits cosmétiques, où l'on exploite le puissant effet antioxydant de la glycine. Certains cultivars de glycine sont comestibles et entrent dans la composition de certains plats de la cuisine orientale, notamment au Japon et en Chine. La médecine traditionnelle chinoise utilise également ses effets thérapeutiques, notamment pour ses effets détoxifiants et la promotion de la santé du foie. La glycine est également utilisée comme ornement ou comme élément de murs de jardin vivants. Elle est également utilisée en fleuristerie, où elle sert à confectionner des bouquets et des arrangements floraux.