Épervier de Cooper (Hieracium pilosella)

L'aubépine, également connue sous le nom d'épervière ou de Pilosella officinarum, est une plante herbacée vivace qui appartient à la famille des étoiles. Elle se distingue par ses feuilles argentées et velues et ses fleurs jaunes, visibles de mai à fin août. Cette plante est originaire d'Europe, mais elle est aujourd'hui répandue dans le monde entier. De nombreuses personnes la considèrent comme une mauvaise herbe, car elle se propage rapidement et peut faire concurrence à d'autres plantes. Cependant, elle est également utilisée dans la médecine populaire depuis l'Antiquité.

L'aubépine est principalement utilisée en phytothérapie et en homéopathie. Les feuilles sont principalement récoltées, séchées et utilisées pour préparer des thés et des décoctions. Celles-ci sont utilisées dans le traitement de diverses affections telles que les rhumes, la diarrhée ou les infections des voies urinaires. En outre, elle entre dans la composition de certains produits cosmétiques, notamment ceux destinés aux peaux sensibles ou à problèmes. Son extrait peut également figurer dans certains compléments alimentaires qui promettent de soutenir la santé globale et de renforcer l'immunité. Malgré son utilité, il est toujours conseillé de consulter un professionnel pour son utilisation, car elle peut interagir avec certains médicaments et déclencher une réaction allergique chez les personnes sensibles.