Butylhydroxyanisole (BHA)

Le butylhydroxyanisole (BHA), également connu sous le nom de Butylated Hydroxyanisole, Butylated Hydroxyanisole, BHA, E 320, Antioxine B, Embanox, Nipantiox1-F, Protex, Sustane 1-F, Tenox BHA, est un composé organique très utilisé dans l'industrie alimentaire et cosmétique en tant qu'agent de conservation. Il s'agit donc d'un antioxydant chimique, dont la principale fonction est de prévenir les changements de couleur, de goût et d'odeur causés par l'oxydation. Sans l'utilisation de conservateurs, de nombreux produits s'abîmeraient rapidement.

Le BHA est ajouté à divers aliments et boissons, tels que la viande et les produits à base de viande, les céréales, les produits à base de levure, les produits laitiers secs, les boissons aux fruits et divers types de graisses et d'huiles. Dans l'industrie cosmétique, il est utilisé dans les crèmes, le mascara, le maquillage, divers types d'huiles et de graisses, les savons et les shampooings. Le BHA est également utilisé dans les produits médicinaux tels que les pommades et les crèmes pour leur parfum et leur conservation. Il est important de noter que, bien que l'hydroxyde de sodium soit largement utilisé et généralement considéré comme sûr, il peut provoquer des réactions allergiques ou d'autres effets secondaires chez certaines personnes. Des études ont même montré un risque potentiel de cancérogénicité de l'hydroxyanisole butyrique en cas de consommation excessive.