Bétaïne (Glycine)

Autres noms: Triméthylglycine, Abromine

Score de nocivité: 2 (Dérivés de substances naturelles)

La bétaïne (Glycine), également connue sous le nom de triméthylglycine ou d'abromine, est un acide aminé présent naturellement dans certains aliments tels que les épinards, les céréales et les fruits de mer. La bétaïne est un composant important de nombreux processus biologiques, notamment le métabolisme des acides aminés et des protéines. Elle est également un facteur clé dans le processus de méthylation, un processus biologique nécessaire à de nombreuses fonctions cellulaires, de la réparation de l'ADN à la production d'énergie.

En tant que complément alimentaire, la bétaïne est largement utilisée pour favoriser la santé du cœur, des reins et du foie. En l'incorporant dans les régimes alimentaires, la bétaïne a la capacité de réduire les niveaux d'homocystéine dans le sang, ce qui peut réduire le risque de maladie cardiaque. En outre, la bétaïne entre dans la composition de certains produits cosmétiques où elle agit comme humectant pour aider à maintenir l'hydratation de la peau et des cheveux. En raison de ses propriétés, elle est également utilisée dans l'industrie de l'alimentation animale et, dans certains cas, comme additif dans les aliments et les boissons pour en améliorer le goût et la consistance.