Benoît de la médecine (Cnicus benedictus)
Autres noms: Chubet benedictus, Centaurea benedicta, Carbenia Benedicta, Carduus benedictus, Chardon sacré, Chardon béni
Score de nocivité: 1 (Substances naturelles)
Benedict, également connu sous les noms de Chubet benedict, Centaurea benedicta, Carbenia Benedicta, Carduus benedictus, Holy Thistle ou Blessed Thistle, est une plante herbacée appartenant à la famille des étoiles. Cette plante annuelle est originaire de la Méditerranée et est cultivée comme plante ornementale dans nos conditions. Grâce à son aspect caractéristique et unique - tiges et feuilles hérissées, fleurs jaunes et gousses particulières - elle est souvent présente dans les jardins d'herbes aromatiques. Cependant, la Bénédictine est connue pour ses propriétés médicinales, enrichies de substances amères, de mucilages, de glycosides ou de tanins, ce qui la rend particulièrement utile en médecine pour traiter les troubles de l'estomac, le manque d'appétit et en tant que diurétique.
La bénédictine est utilisée dans la médecine populaire traditionnelle sous forme de décoctions et de teintures, seule ou en combinaison avec d'autres plantes médicinales. Les décoctions de cette plante sont connues pour leur effet stimulant et tonique sur le système digestif. La bénédictine entre également dans la composition de nombreuses tisanes qui facilitent la digestion. Son extrait est également souvent ajouté à des compléments alimentaires destinés à favoriser la santé digestive et la vitalité générale. Dès le Moyen Âge, la bénédictine était l'un des principaux ingrédients de l'"élixir bénédictin", une boisson alcoolisée utilisée à la fois pour guérir et renforcer l'organisme.