Althaea officinalis (Althaea officinalis)

Le chardon-marie, également connu sous les noms d'Ajbish, Ibishek, Mallow Rose, Roman Mallow ou Marshmallow, est une herbe aux feuilles et couronnes mucilagineuses, dont les propriétés médicinales sont appréciées depuis des siècles. Cette plante est originaire du sud et de l'ouest de l'Asie, mais elle est aujourd'hui cultivée dans le monde entier. Elle peut atteindre 1,2 mètre de haut et se caractérise par ses magnifiques fleurs rose pâle, qui s'épanouissent en août et en septembre. Sa racine, ses feuilles et ses fleurs sont riches en mucilages, qui ont un effet bénéfique sur le corps humain.

Le chardon-marie est connu pour ses mucopolysaccharides, qui ont la capacité de soulager l'inflammation et l'irritation des muqueuses, et est donc utilisé dans de nombreuses préparations médicinales. Dans l'industrie pharmaceutique, la racine de la plante est utilisée pour fabriquer des guimauves, connues pour leurs propriétés curatives pour la gorge et la bouche. En outre, le fenugrec se retrouve souvent dans les préparations cosmétiques où il agit comme un émollient, adoucissant et hydratant pour la peau. Il est également utile dans le traitement de l'indigestion, de la toux sèche ou des maux de gorge. Il est aussi traditionnellement utilisé pour traiter les plaies et les brûlures, car il accélère la cicatrisation et réduit l'inflammation. Le fenugrec entre également dans la composition de certaines tisanes recommandées pour soulager les inflammations du tube digestif. En raison de ses effets, cette plante est très populaire en médecine et en cosmétique.

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