Alpha Pinène

L'alpha pinène, également connu sous les noms d'α-pinène, alpha pinène, 2-Pinène ou 2,6,6-triméthylbicyclo[3.1.1]hept-2-ène, est un composé organique appartenant à la famille des terpènes. Il fait partie des monoterpènes, petites molécules solubles dans l'eau, que l'on trouve dans de nombreuses espèces végétales. L'alpha-pinène est l'un des deux isomères du pinène, l'autre étant le bêta-pinène. Il s'agit d'une substance transparente, légèrement huileuse, à l'odeur forte, boisée ou résineuse. L'alpha pinène est le principal constituant de l'essence de térébenthine et se trouve également dans les aiguilles de pin, le laurier, le thym, la sauge, le romarin, l'eucalyptus et la menthe.

L'alpha pinène est largement utilisé en parfumerie, dans les essences de collection et en aromathérapie pour son odeur fraîche et frémissante. Chauffé, il produit une odeur "résineuse" caractéristique que l'on retrouve dans de nombreux produits de nettoyage. Dans l'industrie alimentaire, l'alpha pinène est utilisé comme arôme naturel. Dans l'industrie, il est utilisé comme solvant biologique et comme additif dans les huiles pour moteurs à deux temps, où il contribue à stabiliser le carburant. Comme d'autres monoterpènes, il possède des propriétés utiles aux industries pharmaceutiques et médicales. Il peut agir comme anti-inflammatoire, brochodilatateur et agent mucolytique. Enfin, son utilisation en biologie comme phéromone pour certaines espèces d'insectes est tout aussi importante. Il est intéressant de noter que l'alpha pinène peut également être utilisé dans la production de marijuana synthétique.