Acide myristique

L'acide myristique, également connu sous le nom d'acide myristique ou d'acide tétradécanoïque, est un acide gras saturé dont la formule chimique est CH3(CH2)12COOH. Il est présent à l'état naturel dans plusieurs plantes et graisses animales. Dans la production industrielle, il est obtenu à partir de graisses de noix et d'huile de palme. Son nom est dérivé de la noix de muscade (Myristica fragrans) à partir de laquelle il a été obtenu pour la première fois.

L'acide myristique est largement utilisé dans l'industrie cosmétique. C'est un ingrédient populaire dans les crèmes de qualité, les savons, les shampooings et autres produits de soin de la peau et des cheveux. Il forme une mousse crémeuse dans l'eau, améliorant ainsi la texture et la consistance des produits. En outre, il a la capacité de retenir l'humidité dans la peau et est donc souvent inclus dans les crèmes hydratantes. L'industrie médicale l'utilise comme excipient dans certains produits pharmaceutiques. Les produits ménagers, tels que les produits de nettoyage, utilisent ses propriétés détergentes. Dans l'industrie alimentaire, l'acide myristique est utilisé comme émulsifiant. L'acide myristique est également l'un des ingrédients clés de l'huile de palme, qui est utilisée non seulement pour la cuisine, mais aussi pour la production de biocarburants et comme lubrifiant dans diverses applications industrielles.

Acide myristique peut être trouvé dans les produits suivants

Huile de noix de coco biologique sans parfum 420 ml

Détail du produit