Acacia senegal (Acacia senegal)

Autres noms: caponica, acacia, caponica, senegal caponica, mimosa, khadira, khair, gummi arabicum, cutch tree

Score de nocivité: 1 (Substances naturelles)

L'Acacia senegalensis, également connu sous le nom d'acacia véritable, d'acacia, de caponica, de caponica sénégalais, de mimosa, de khadira, de khair, de gummi arabicum ou de cutch tree, est un arbre originaire du continent africain, mais aujourd'hui répandu dans de nombreuses régions chaudes du monde. C'est un petit arbre ou arbuste épineux qui peut atteindre une hauteur de 5 à 7 mètres. Son bois est très durable et très dur, ce qui lui permet d'être utilisé dans de nombreuses industries. Ses feuilles sont petites, vertes et poussent sur de longues branches, tandis que ses fleurs sont petites et jaunes et dégagent un fort parfum.

Le produit le plus couramment obtenu à partir de l'Acacia senegal est la gomme arabique. Cette gomme est extraite de la sève de l'arbre et est utilisée dans un certain nombre d'industries, de l'alimentation aux cosmétiques. Dans l'industrie alimentaire, elle est utilisée comme stabilisateur et émulsifiant, ce qui explique qu'on la retrouve, par exemple, dans les confiseries, les gâteaux et les boissons. Dans le domaine des cosmétiques, la gomme arabique entre dans la composition de nombreux produits de soin de la peau et des cheveux, tels que les crèmes, les shampooings et les masques. On sait moins que l'Acacia senegal possède également des propriétés médicinales et qu'il est utilisé dans les pratiques médicales traditionnelles. Les utilisations industrielles de la gomme arabique se retrouvent, par exemple, dans l'industrie du tourisme pour la production de cordes d'assurage et d'escalade. Le bois d'acacia est également utilisé dans la fabrication de produits et est très apprécié dans l'industrie du meuble et de la construction en raison de sa dureté et de sa durabilité.